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BOLINHO DE AVEIA COM FAROFA DOCE { fofinho e super fácil} | Mamãe Vida Saudável #

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BOLINHO DE AVEIA COM FAROFA DOCE { fofinho e super fácil} | Mamãe Vida Saudável #

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OBS: Este e-book não são receitas da “Mamãe Vida Saudável”
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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras. Xícara medida: 250ml
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INGREDIENTES:
LÍQUIDOS:
2 ovos ( usei orgânico)
1/4 xícara – 50g – de pasta de amendoim ( pode ser banana amassada)
1 colher (chá) extrato de baunilha
1/4 xícara – 60ml – leite de coco ( ou outro de sua preferência)

SECOS:
1 xícara – 90g – farinha de aveia ( ou farinha de amêndoas)
1/3 xícara – 30g – açúcar mascavo ( ou de coco)
1 colher (chá) fermento em pó

FAROFA:
2/3 xícara – 60g – farinha de aveia
canela em pó a gosto
1/4 xícara – 30g- açúcar mascavo ou de coco
3 colheres (sp) manteiga derretida

PREPARO:
Em uma tigela coloque os ovos, a pasta de amendoim, extrato de baunilha e o leite de coco, batata bem. Em outro recipiente coloque a farinha, o açúcar e o fermento misture bem ….agora junte o líquido ao secos..mexa bem até que esteja bem homogênea.

Prepare a farola: Misture bem os ingredientes com um garfo esfarelando até formar uma farofa. ( Dica: não amasse )

Em forminhas de cupcakes coloque a massa e não deixe chegar até a borda….coloque então a farofa por cima e leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 18 a 20 minutos vai depender do seu forno…fique de olho.

CONSERVAR: em temperatura ambiente por até 3 dias
CONGELAR: por até 20 dias
RENDE: 7 bolinhos
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♡ Captação de imagem: Silvia Kotaka
♡ Edição: Silvia Kotaka

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